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虾丸虾卷的做法

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虾丸,虾卷,不管是就着粥还是煮面条里,还是就当一顿小零食吃,都是不错的;做这个东东的时候,子墨因为尿裤子了回家换裤子,吃了4个,又出去玩了...脆嫩脆嫩的虾丸,小家伙MS还是比较喜欢的

食材明细

  • 大虾 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 生抽 一点
  • 葱姜水 适量
  • 水淀粉 适量

虾丸虾卷的做法步骤

  • 虾丸虾卷的做法步骤:1
    1
    大虾剥出虾仁。
  • 虾丸虾卷的做法步骤:2
    2
    ..........
  • 虾丸虾卷的做法步骤:3
    3
    剁碎。
  • 虾丸虾卷的做法步骤:4
    4
    然后用擀面杖拍成泥。
  • 虾丸虾卷的做法步骤:5
    5
    加入适量的淀粉、几滴生抽以及适量的葱姜水,搅和搅合搅合。
  • 虾丸虾卷的做法步骤:6
    6
    让葱姜水充分的进入虾泥。
  • 虾丸虾卷的做法步骤:7
    7
    最后做成丸子...汆熟或者煎熟,或者准备一张蛋皮,想做紫菜包饭那样把虾泥卷起来。
  • 虾丸虾卷的做法步骤:8
    8
    煎熟或者蒸熟,切段吃也不错。

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