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丝瓜鸡蛋汤的做法

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一款清火润肺的丝瓜汤分享给大家哈!

食材明细

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    丝瓜洗净用刀子刮掉外皮,滚刀切成小块,鸡蛋打散,葱花、姜沫备用;
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香;
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    放入丝瓜翻炒片刻;
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    加入适量的清水,盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软;
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液,不要搅拌关火;
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    加入少许盐、胡椒粉、味精和香油;
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    盛入碗中撒上葱花即可;
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:煮锅
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