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香芋燕麦牛奶甜汤的做法

  6张图片

寻找香芋的无限可能。
不喜欢牛奶熬煮的时间过长,于是将香芋单独蒸熟。快熟的燕麦片也不需要多煮,随牛奶一起煮开后,关火焖上一会就会变得软糯。然后在把蒸好的香芋放进燕麦牛奶中,再次煮开,放至温热。在这个过程中,多粉的香芋就会将奶液吸透,变成奶香香芋。加一点蜂蜜,味道更香甜。不过牛奶的自然甜味也很是不错的。。。。

食材明细

  • 荔浦芋头 100克
  • 快熟燕麦片 20克
  • 牛奶 243毫升
  • 蜂蜜 适量

香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤

  • 香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤:1
    1
    用料:荔浦芋头100克,快熟燕麦片20克,牛奶243毫升,蜂蜜适量。
  • 香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤:2
    2
    芋头去皮洗净,切成小方块。
  • 香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤:3
    3
    放入蒸锅中蒸熟。
  • 香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤:4
    4
    出锅,备用。
  • 香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤:5
    5
    牛奶与燕麦片一起倒入锅中,
  • 香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤:6
    6
    煮沸后熄火,盖上盖子焖十分钟。
  • 香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤:7
    7
    倒入香芋。
  • 香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤:8
    8
    置火上再次加热至沸腾,离火,盖上盖子,放至温热。
  • 香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤:9
    9
    加入蜂蜜搅拌均匀。
  • 香芋燕麦牛奶甜汤的做法步骤:10
    10
    盛出食用。

小窍门

各材料的比例可以根据自己喜好随意调整。
香芋也可以不用蒸熟,而是一起放入锅中煮。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
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