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薏米百合银耳梨汤的做法

  6张图片

把属于秋天的元素都揉合进这一锅汤里。
野生小银耳,不太容易煮到软滑,倒也不太介意。鲜百合,太容易煮烂,在汤将成时加入焖熟,就可以保持完整的形状。
梨赋予汤汁清甜的味道,后来的蜂蜜好像完全可以不用,淡淡的甜就好。

食材明细

薏米百合银耳梨汤的做法步骤

  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:1
    1
    用料:野生小银耳5克,薏米50克,梨1个,鲜百合1个,蜂蜜适量。
  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:2
    2
    银耳用清水泡发洗净。
  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:3
    3
    梨去皮切小块。
  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:4
    4
    薏米洗净。
  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:5
    5
    将三者一同放入电饭煲,加入适量清水。
  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:6
    6
    启动煮汤功能。
  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:7
    7
    煮汤的时候将百合掰成瓣,洗净,备用。
  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:8
    8
    煮汤即将结束,
  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:9
    9
    揭盖,放入百合,盖上盖子,焖数分钟。
  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:10
    10
    出锅,加入蜂蜜调味。
  • 薏米百合银耳梨汤的做法步骤:11
    11
    盛出,食用。

小窍门

各食材比例可以根据自己喜好任意调整。
若是干百合,可以一同放入锅中熬煮。
蜂蜜也可以用冰糖或其他糖代替。
使用的厨具:电饭煲
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