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清汤香菜丸子的做法

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食材明细

清汤香菜丸子的做法步骤

  • 清汤香菜丸子的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 清汤香菜丸子的做法步骤:2
    2
    香菜洗净切碎备用
  • 清汤香菜丸子的做法步骤:3
    3
    肉末加入鸡蛋一个,三分之一茶匙盐,鸡粉,胡椒粉,姜末,两茶匙料酒
  • 清汤香菜丸子的做法步骤:4
    4
    加入小半碗清水分三次加入朝一个方向拌匀上劲
  • 清汤香菜丸子的做法步骤:5
    5
    加入两茶匙生粉拌匀
  • 清汤香菜丸子的做法步骤:6
    6
    加入香菜末拌匀
  • 清汤香菜丸子的做法步骤:7
    7
    砂锅倒入清水大火烧开,把做好的肉馅捏成丸子下锅煮制
  • 清汤香菜丸子的做法步骤:8
    8
    加入半茶匙盐和少许鸡粉调味大火煮五分钟即可
  • 清汤香菜丸子的做法步骤:9
    9
    成品
  • 清汤香菜丸子的做法步骤:10
    10
    成品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤羹   家常菜   汤类  

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