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韭菜鸡蛋糕的做法

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食材明细

韭菜鸡蛋糕的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净切碎。
  • 韭菜鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散。
  • 韭菜鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋液中加入适量盐、淀粉搅打均匀。
  • 韭菜鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入韭菜碎搅打均匀。
  • 韭菜鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入容器中(容器中铺上保鲜膜)入锅中蒸10分钟左右即可。
  • 韭菜鸡蛋糕的做法步骤:6
    6
    切块装盘。
  • 韭菜鸡蛋糕的做法步骤:7
    7
    成品

小窍门

容器中铺保鲜膜易脱模。也可在内壁涂一层油。鸡蛋要多搅打,不然蒸熟后易发硬。
使用的厨具:蒸锅
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*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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