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剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法

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头一天炸了一些河虾,剩下不少,转天再吃不脆了,一点口感也不好。扔了可惜。干脆把剩下的炸河虾剁碎做馅吃。一定要剁的碎碎的,避免扎嘴。用它做馅,鲜虾味十足,是处理剩菜的好方法。

食材明细

鲜虾味韭菜盒子的做法步骤

  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    炸河虾剁碎,一定要剁的碎碎的,避免扎嘴。
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    馃子切碎备用。
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    粉丝泡软,切碎。姜切成姜末备用。
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    韭菜洗净切碎备用。
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    鸡蛋炒散备用。
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    面粉加适量水,和好面团。醒面20分钟.
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    所有馅料放盆里加盐味精,香油。
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:9
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    拌匀成韭菜盒子的馅料。
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    擀面皮,包好盒子。
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:11
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    放电饼铛烙到两面金黄色即可。
  • 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子的做法步骤:12
    12
    剩菜翻新的吃法,鲜虾味韭菜盒子。
使用的厨具:电饼铛、炒锅
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