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莲子百合绿豆粥的做法

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入秋了,天气转凉,寒气加重。秋燥伤人,容易耗人津液,常会出现口咽干苦,皮肤干裂的现象。可以吃些温热的,易消化的滋补粥。——莲子百合绿豆粥。
莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合:解毒,理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过,适当的清毒,滋补养生。

食材明细

莲子百合绿豆粥的做法步骤

  • 莲子百合绿豆粥的做法步骤:1
    1
    准备食材:绿豆、干莲子、生百合、白砂糖等;
  • 莲子百合绿豆粥的做法步骤:2
    2
    干莲子、绿豆分别洗净浸泡,新鲜百合洗净沥干水;
  • 莲子百合绿豆粥的做法步骤:3
    3
    把莲子、绿豆、百合放入锅中,加入适量的清水;
  • 莲子百合绿豆粥的做法步骤:4
    4
    煮沸之后改为小火煲40分钟;
  • 莲子百合绿豆粥的做法步骤:5
    5
    加入新鲜百合,再次煮沸;
  • 莲子百合绿豆粥的做法步骤:6
    6
    放糖,拌均即可。PS:也可以适量放点蜂蜜

小窍门

1.如果新鲜莲子可以不浸泡;
2.新鲜百合有泥沙,需要一片一片掰下清洗;
3.糖可以根据自己喜欢放多少。
使用的厨具:煮锅
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