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黑椒土豆泥的做法

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一眼看过去,孩子说不知道这是什么东西,其实,是我用土豆泥和黑椒汁做出的一盘美味,大热天的有这一个菜就够了,很下饭。夏天最讨厌做饭和油烟了,这道菜非常简单,甚至不需要开火,煮饭的时候顺便把土豆就个蒸了,靠想象是不能完全体会到它的美味的,明天就赶快动手试试吧!绝对惊艳你的餐桌。

食材明细

黑椒土豆泥的做法步骤

  • 黑椒土豆泥的做法步骤:1
    1
    土豆削去外皮,洗干净,尽量选择黄心土豆,做出来的软软糯挪更好吃。
  • 黑椒土豆泥的做法步骤:2
    2
    切片,切片都的土豆更容易熟。
  • 黑椒土豆泥的做法步骤:3
    3
    切片都的土豆不需要洗掉淀粉,直接入盘,放锅里蒸熟就可以了,大概十到十五分钟。
  • 黑椒土豆泥的做法步骤:4
    4
    取出蒸好的土豆泥,装在一个大点的容器里,用勺子压成泥,土豆蒸熟很容易压泥的,几十秒就可以了。
  • 黑椒土豆泥的做法步骤:5
    5
    加入一勺植物油,一小勺盐,搅拌均匀。
  • 黑椒土豆泥的做法步骤:6
    6
    手握成半球状,摆入盘中。
  • 黑椒土豆泥的做法步骤:7
    7
    准备一包黑胡椒酱,不嫌麻烦的自己熬也行,换其他牌子的也行,超市里多的很。黑胡椒酱加少许水稀释再加两小勺水淀粉煮成均匀的酱汁,因为我们需要的酱汁够淋土豆就行了,所以煮起来不费时,这一步一分钟就能完成。
  • 黑椒土豆泥的做法步骤:8
    8
    将煮好的黑胡椒酱汁浇在土豆泥上,再撒上小葱即可。
  • 黑椒土豆泥的做法步骤:9
    9
    成品
  • 黑椒土豆泥的做法步骤:10
    10
    成品
  • 黑椒土豆泥的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   儿童节  

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