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香葱煸豆干的做法

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这个菜口味是干香,有嚼劲,放几片五花肉煸出油脂是为了这个菜更加油润,避免口感太干。下酒也很好。

食材明细

香葱煸豆干的做法步骤

  • 香葱煸豆干的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 香葱煸豆干的做法步骤:2
    2
    瘦猪肉切片,葱姜切丝备用。
  • 香葱煸豆干的做法步骤:3
    3
    香干切片,香葱切段备用。
  • 香葱煸豆干的做法步骤:4
    4
    烧热油,放香干煸炒。
  • 香葱煸豆干的做法步骤:5
    5
    开小火,将五香豆干慢慢煸到焦黄。盛出备用。
  • 香葱煸豆干的做法步骤:6
    6
    锅里放少许油,放几片五花肉用小火煸出油脂。
  • 香葱煸豆干的做法步骤:7
    7
    葱姜炝锅,放瘦肉片煸炒。
  • 香葱煸豆干的做法步骤:8
    8
    将肉片炒熟,放酱油炒香。
  • 香葱煸豆干的做法步骤:9
    9
    放入五香豆干,盐味精继续煸炒入味。
  • 香葱煸豆干的做法步骤:10
    10
    出锅前放香葱段,炒匀即可。
  • 香葱煸豆干的做法步骤:11
    11
    香葱煸豆干。
使用的厨具:炒锅
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