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元宝馒头的做法

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食材明细

元宝馒头的做法步骤

  • 元宝馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮切片上锅蒸熟
  • 元宝馒头的做法步骤:2
    2
    加入20克白糖压成泥,冷确至常温
  • 元宝馒头的做法步骤:3
    3
    面粉加入酵母,泡打粉
  • 元宝馒头的做法步骤:4
    4
    加入南瓜泥拌匀
  • 元宝馒头的做法步骤:5
    5
    揉成光洁的面团
  • 元宝馒头的做法步骤:6
    6
    醒发至原来的两倍大
  • 元宝馒头的做法步骤:7
    7
    再次揉成光洁的面团
  • 元宝馒头的做法步骤:8
    8
    搓成长条揪成大小均匀的挤子
  • 元宝馒头的做法步骤:9
    9
    搓成长椭圆形
  • 元宝馒头的做法步骤:10
    10
    用双手同时压扁两边
  • 元宝馒头的做法步骤:11
    11
    压扁的两边收起就是一个元宝啦
  • 元宝馒头的做法步骤:12
    12
    做好醒发十五分钟
  • 元宝馒头的做法步骤:13
    13
    上锅大火烧开蒸二十分钟虚蒸三分钟即可(蒸屉要刷上一层底油)
  • 元宝馒头的做法步骤:14
    14
    成品
  • 元宝馒头的做法步骤:15
    15
    成品
使用的厨具:蒸锅
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