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紫薯南瓜饼的做法

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一个大南瓜做了好多美食,南瓜花卷、南瓜排骨汤、南瓜炒饭,还有这款紫薯馅南瓜饼,用了煎的方法来做,成品色泽亮丽,酥软甜糯,香味醇厚,值得推荐哦😄

食材明细

紫薯南瓜饼的做法步骤

  • 紫薯南瓜饼的做法步骤:1
    1
    糯米粉放在大碗中
  • 紫薯南瓜饼的做法步骤:2
    2
    南瓜预先蒸熟压成泥,在糯米粉中添加适量南瓜泥(大概比例为1:1),喜吃甜的可在此时加入适量白糖
  • 紫薯南瓜饼的做法步骤:3
    3
    和成柔软的面团
  • 紫薯南瓜饼的做法步骤:4
    4
    紫薯去皮蒸熟,压成泥加炼乳拌匀
  • 紫薯南瓜饼的做法步骤:5
    5
    饼皮分成25g左右的小份
  • 紫薯南瓜饼的做法步骤:6
    6
    紫薯15g一个搓成小球,取一个饼皮压扁把紫薯球包上
  • 紫薯南瓜饼的做法步骤:7
    7
    压扁两面粘上白芝麻
  • 紫薯南瓜饼的做法步骤:8
    8
    平底锅放油烧热,放入做好的南瓜饼小火煎,翻面再煎至饼熟两面金黄
  • 紫薯南瓜饼的做法步骤:9
    9
    酥软甜糯,香味醇厚,色泽亮丽。
使用的厨具:平底锅
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