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椒盐西葫芦的做法

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这道菜是我零时起意做的,平时都是清炒一下,今天给它切成片,裹上蛋液面糊一炸又酥又脆,撒上椒盐,辣椒粉好吃极了

食材明细

椒盐西葫芦的做法步骤

  • 椒盐西葫芦的做法步骤:1
    1
    食材图
  • 椒盐西葫芦的做法步骤:2
    2
    西葫芦切成厚片
  • 椒盐西葫芦的做法步骤:3
    3
    每一片西葫芦先粘一层玉米淀粉
  • 椒盐西葫芦的做法步骤:4
    4
    一个鸡蛋准备好
  • 椒盐西葫芦的做法步骤:5
    5
    加一小勺玉米淀粉,一勺面粉搅匀
  • 椒盐西葫芦的做法步骤:6
    6
    西葫芦放进去裹一层蛋液
  • 椒盐西葫芦的做法步骤:7
    7
    放入热油中中火炸至定型
  • 椒盐西葫芦的做法步骤:8
    8
    两面炸成金黄色捞出沥干油
  • 椒盐西葫芦的做法步骤:9
    9
    撒上椒盐,喜欢辣椒撒点辣椒粉就可以了
  • 椒盐西葫芦的做法步骤:10
    10
    简单易做,外酥内软,越吃越想吃

小窍门

西葫芦要选嫩点的,切的不能太薄
使用的厨具:炒锅
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