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四色珍珠虾丸 宝宝辅食,耐看又好吃的做法

  3张图片

这真是一道老少皆宜耐看又好吃的鲜美绝味,各种粮食和虾最终采用蒸的方式,最大的保留了食物的营养。表面裹着藜麦、小米非常适合1岁以下的宝宝食用哦。

参考月龄:10M+

食材明细

四色珍珠虾丸 的做法步骤

  • 四色珍珠虾丸 宝宝辅食,耐看又好吃的做法步骤:1
    1
    糯米、黑米、小米、藜麦提前两个小时浸泡,泡完沥干水分待用。🌻小贴士:你一次可以不用折腾这么多种米,一种二种也很好。
  • 四色珍珠虾丸 宝宝辅食,耐看又好吃的做法步骤:2
    2
    鲜虾去壳去虾线,洗净。
  • 四色珍珠虾丸 宝宝辅食,耐看又好吃的做法步骤:3
    3
    用刀背将虾仁拍扁,再剁成泥状。胡萝卜剁碎一起加入。
  • 四色珍珠虾丸 宝宝辅食,耐看又好吃的做法步骤:4
    4
    加入蛋清、胡椒粉、盐用筷子或者打蛋器顺时针搅拌至虾肉糜上劲。加淀粉,搅拌均匀。 将虾肉糜搓成圆子,分别放在各种米里滚一圈,使其裹上米粒。
  • 四色珍珠虾丸 宝宝辅食,耐看又好吃的做法步骤:5
    5
    开水上锅蒸25分钟。如果只有藜麦、小米,上锅蒸15分钟就够了。
  • 四色珍珠虾丸 宝宝辅食,耐看又好吃的做法步骤:6
    6
    米泡的多了点,正好虾丸在锅里蒸,多余的米用豆浆机打成米糊。如果再搭配一点蔬菜、水果、坚果,就是一份100分早餐啦。

小窍门

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使用的厨具:蒸锅
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