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桂花秋梨果酱的做法

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秋季,又是吃梨的季节,你还在单一的吃梨吗?NO,NO,NO,梨不同意了。厉害了Word梨,秋梨的花样吃法——桂花秋梨果酱。采用不仅桂花飘香,还有浓浓的Q弹口感……
秋吃梨,益处多多。秋梨含有丰富的维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。秋天气候干燥,多吃梨,可以对喉咙有养护左右,能祛痰止咳。秋梨还含有丰富的多糖,和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。梨性凉并能清热镇静,秋天常常食用,能使血压恢复正常,改善头晕目眩的症状。

食材明细

桂花秋梨果酱的做法步骤

  • 桂花秋梨果酱的做法步骤:1
    1
    准备食材:秋梨、鱼胶片、柠檬、桂花、麦芽糖、白砂糖等;
  • 桂花秋梨果酱的做法步骤:2
    2
    鱼胶片用水浸泡6分钟,与柠檬汁拌均
  • 桂花秋梨果酱的做法步骤:3
    3
    秋梨去皮、去籽,切块;
  • 桂花秋梨果酱的做法步骤:4
    4
    把秋梨用料理机打成泥;PS:不要榨汁哦。
  • 桂花秋梨果酱的做法步骤:5
    5
    锅中50ml清水,放入桂花煮沸成桂花茶;
  • 桂花秋梨果酱的做法步骤:6
    6
    加入秋梨泥,再次煮沸;
  • 桂花秋梨果酱的做法步骤:7
    7
    加入麦芽糖、白砂糖,煮沸,转为小火,熬煮成浓稠状,最后加入柠檬汁与鱼胶片拌均的水,再次煮沸即可;

小窍门

1.鱼胶片需要浸泡6分钟,如果鱼胶粉可直接用;
2.用料理机打碎秋梨的时候,不能炸成汁,用梨泥即可;
3.糖可以根据自己喜欢放多少。
4.也可以放凉用密封罐保存,放入冰箱。想吃的时候拿出。
使用的厨具:煮锅
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