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赤豆薏仁陈皮汤的做法

  3张图片

这个汤有一定的保健效果,祛湿健脾比较好,吃起来还有浓浓的陈皮香味,做起来还一点不复杂。

食材明细

  • 赤豆 100克
  • 薏仁 100克
  • 陈皮 适量
  • 清水 适量

赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤

  • 赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤:2
    2
    薏仁洗净沥干。
  • 赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤:3
    3
    沥干的薏仁烤箱180度,烤20分钟出香味。
  • 赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤:4
    4
    烤好的薏仁加上赤豆,清水煮开。
  • 赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤:5
    5
    小火炖一刻钟关火焖半小时。
  • 赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤:6
    6
    加入陈皮再烧开,改小火炖十分钟。
  • 赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤:7
    7
    酥烂爽口的赤豆薏仁陈皮汤就做好了。

小窍门

1.薏仁经过烤制可以去除薏仁中的寒性,可以一次多烤点,装瓶密封。
2,没烤箱还可以用明火小火炒熟,效果一样的。
3.先炖煮再焖段时间可以更容易将赤豆煮开花。
使用的厨具:汤锅、砂锅、电烤箱、煮锅
所属分类: 汤羹   汤类  

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