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青豆玉米木耳炒饭的做法

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青豆的医用价值:
青豆的主要功能:降低血液中的胆固醇,及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。
玉米的功效
1 健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2 抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3 防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
4 防癌
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
5 美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6 降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干

食材明细

青豆玉米木耳炒饭的做法步骤

  • 青豆玉米木耳炒饭的做法步骤:1
    1
    玉米掰成粒,冬瓜切粒,青豆我是买的冻的,木耳泡发后洗净,彩椒切粒
  • 青豆玉米木耳炒饭的做法步骤:2
    2
    锅里烧开水焯熟木耳青豆和玉米粒
  • 青豆玉米木耳炒饭的做法步骤:3
    3
    热油先炒冬瓜,彩椒因为小孩吃没先炒,喜欢吃辣的朋友可以换成红辣椒和冬瓜一起入锅先炒
  • 青豆玉米木耳炒饭的做法步骤:4
    4
    倒入木耳青豆玉米一起炒,加适量盐调味
  • 青豆玉米木耳炒饭的做法步骤:5
    5
    倒入米饭,加入适量生抽
  • 青豆玉米木耳炒饭的做法步骤:6
    6
    翻炒至快出锅时加入彩椒再翻炒均匀即可
  • 青豆玉米木耳炒饭的做法步骤:7
    7
    非常香,小孩很喜欢吃
使用的厨具:炒锅
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