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咖喱大闸蟹的做法

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小卷超爱吃大闸蟹

因为蟹的味道

无与伦比


趁小假期有时间

做了道咖喱大闸蟹

食材明细

咖喱大闸蟹的做法步骤

  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:1
    1
    将姜切片、葱切断待用(见图1、2)。
  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:2
    2
    .........
  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:3
    3
    将大闸蟹洗净,剥壳待用(见图3)。
  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:4
    4
    锅内倒入油,热油备用(见图4)。
  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:5
    5
    姜片、葱段爆香后下螃蟹去翻炒(见图5)。
  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:6
    6
    加入料酒去腥,直至变色为红色(见图6)。
  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:7
    7
    放入3勺咖喱酱,加入一盒椰汁、加些糖调味(见图7、8)。
  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:8
    8
    .......
  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀后,盖上锅盖焖5分钟即可(见图9、10)。
  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:10
    10
    .......
  • 咖喱大闸蟹的做法步骤:11
    11
    盛盘(见成品图)。

饮食健康

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