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蒜香翅中的做法

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翅中,老少都喜欢吃,尤其是孩子都喜欢某K或者某M的烤翅什么的,但是这类食物吃多了容易上火,尤其秋季要养肺为主,所以烧烤食物还是少吃的好。 酱油烧翅中,做法简单,人人都会,这样的食物端上桌,保证家人都吃的开心,瞬间就光盘

食材明细

蒜香翅中的做法步骤

  • 蒜香翅中的做法步骤:1
    1
    成品图
  • 蒜香翅中的做法步骤:2
    2
    材料:翅中适量 西蓝花少许 蒜瓣适量 调料:生抽 盐 蜂蜜 料酒 胡椒粉翅中洗净
  • 蒜香翅中的做法步骤:3
    3
    加入生抽、料酒和蒜片腌制入味
  • 蒜香翅中的做法步骤:4
    4
    西蓝花掰小朵放入热水中焯烫(加点油可以保持色泽感)
  • 蒜香翅中的做法步骤:5
    5
    变色就捞起备用
  • 蒜香翅中的做法步骤:6
    6
    蒜粒去皮对半切,这样状态就好,量稍微多一些
  • 蒜香翅中的做法步骤:7
    7
    热锅凉油爆香蒜粒
  • 蒜香翅中的做法步骤:8
    8
    将腌制好的鸡翅放入煎煎到2面微黄
  • 蒜香翅中的做法步骤:9
    9
    加入料酒,生抽,盐,胡椒粉和少许的水烧开,然后转中小火焖煮5分钟左右
  • 蒜香翅中的做法步骤:10
    10
    最后加入焯烫好的西蓝花,翻拌均匀就可以了

小窍门

翅中要腌制入味,这样可以缩短烧制时间
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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