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培根手撕包菜的做法

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非常好吃下饭的美味

食材明细

培根手撕包菜的做法步骤

  • 培根手撕包菜的做法步骤:1
    1
    包菜洗净去掉梗,把叶子撕成适当大小的片,培根备用
  • 培根手撕包菜的做法步骤:2
    2
    培根切片,葱切段,姜切小片,川椒斜切段
  • 培根手撕包菜的做法步骤:3
    3
    锅入油花椒川椒凉油下锅小火慢慢煸出香味,拨到一边下葱姜煸香
  • 培根手撕包菜的做法步骤:4
    4
    加入培根炒香吐油
  • 培根手撕包菜的做法步骤:5
    5
    下入包菜大火翻炒均匀至包菜微软,加入盐,关火加入味精翻勺出锅即成
  • 培根手撕包菜的做法步骤:6
    6
    成品图

小窍门

包菜大火翻炒,否则影响脆感
使用的厨具:炒锅
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