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肉片炖土豆的做法

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我们家都喜欢吃红烧肉炖土豆,可是红烧肉炖土豆太费时间,我就改为了肉片炖土豆,这样时间可以节省一半

食材明细

肉片炖土豆的做法步骤

  • 肉片炖土豆的做法步骤:1
    1
    所有材料洗净备用
  • 肉片炖土豆的做法步骤:2
    2
    土豆切块,肉切片,葱切末,姜切片
  • 肉片炖土豆的做法步骤:3
    3
    锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香
  • 肉片炖土豆的做法步骤:4
    4
    放入肉翻炒至变色
  • 肉片炖土豆的做法步骤:5
    5
    放入土豆翻炒至变色,一个不小心把葱炒糊掉了😭
  • 肉片炖土豆的做法步骤:6
    6
    放入生抽
  • 肉片炖土豆的做法步骤:7
    7
    放入老抽
  • 肉片炖土豆的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀
  • 肉片炖土豆的做法步骤:9
    9
    倒入没过菜的水,转中小火慢炖
  • 肉片炖土豆的做法步骤:10
    10
    炖至土豆熟透
  • 肉片炖土豆的做法步骤:11
    11
    放入适量盐,转大火收汁至汤汁浓稠即可
  • 肉片炖土豆的做法步骤:12
    12
    装盘食用,我家崽子最喜欢吃炖的起沙的土豆
使用的厨具:炒锅
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