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什锦油条的做法

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食材明细

什锦油条的做法步骤

  • 什锦油条的做法步骤:1
    1
    除油条外各种材料洗净切片,姜、蒜切片,油条滚刀切块。
  • 什锦油条的做法步骤:2
    2
    肉片用盐、少量老抽和水淀粉(或蛋清)抓匀。
  • 什锦油条的做法步骤:3
    3
    油条切块。
  • 什锦油条的做法步骤:4
    4
    大火热锅下油烧开,加入姜、蒜、花椒粒后立即加入肉片,炒至肉片变色后捞出。
  • 什锦油条的做法步骤:5
    5
    锅中加入青椒、甜椒块及胡萝卜片,翻炒1分钟。
  • 什锦油条的做法步骤:6
    6
    加入盐翻匀后加入油条,中火将油条炒热,加入炒好的肉片,翻炒均匀即可。

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