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夹菜饼的做法

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食材明细

夹菜饼的做法步骤

  • 夹菜饼的做法步骤:1
    1
    酵母,泡打粉用温水化开,和面,醒发,再揉成光滑的面团后,醒发十分钟左右就行啦😄(之前发过做饼的食谱啦,所以具体步骤前面有)
  • 夹菜饼的做法步骤:2
    2
    借用压面机把面团压光滑,用模具刻出面皮!
  • 夹菜饼的做法步骤:3
    3
    电饼铛低温200读,上温150度,烙至两遍金黄色时就行啦😄
  • 夹菜饼的做法步骤:4
    4
    豆腐皮切短条,加生抽,老抽,盐,十三香,鸡精,味精,白糖,放开水锅中煮五分钟左右就行啦😄
  • 夹菜饼的做法步骤:5
    5
    生菜洗干净切碎,控水!
  • 夹菜饼的做法步骤:6
    6
    豆腐皮捞出来控水,胡萝卜擦丝,放入盆里面,加油炸辣椒,香油,盐,味精,鸡精,白糖,盐这些少放,(因为豆腐皮里面有),拌匀
  • 夹菜饼的做法步骤:7
    7
    先拌豆腐皮和胡萝卜丝,拌匀后再加生菜(生菜加的早了,就拌的不新鲜了)
  • 夹菜饼的做法步骤:8
    8
    生菜加进去稍微拌几下就行啦😄
  • 夹菜饼的做法步骤:9
    9
    饼子用刀切开,拌好的菜夹进去,就行啦
  • 夹菜饼的做法步骤:10
    10
    一道简单的夹菜饼好啦😄
使用的厨具:平底锅、炒锅
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