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卤汁鸡爪的做法

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食材明细

卤汁鸡爪的做法步骤

  • 卤汁鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗干净,焯水
  • 卤汁鸡爪的做法步骤:2
    2
    捞出来控水(尽量用干净的毛巾擦干水分)
  • 卤汁鸡爪的做法步骤:3
    3
    锅里面倒油烧热,放入鸡爪炸至金黄色时捞出控油(小心油溅出来哦)
  • 卤汁鸡爪的做法步骤:4
    4
    葱切段,姜切片加花椒,八角,小茴香干辣椒段,盐,味精,鸡精,生抽,老抽,十三香,胡椒粉抓匀后,上锅蒸!!!
  • 卤汁鸡爪的做法步骤:5
    5
    上锅蒸半小时就行啦😄
  • 卤汁鸡爪的做法步骤:6
    6
    蒸熟后,装盘子!!!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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