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懒人版灌汤包的做法

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操作简单又美味!尤其是包子里的汤汁!

食材明细

懒人版灌汤包的做法步骤

  • 懒人版灌汤包的做法步骤:1
    1
    准备好肉馅 葱花 皮冻切成小块
  • 懒人版灌汤包的做法步骤:2
    2
    肉馅中加入葱花、皮冻和各种调料
  • 懒人版灌汤包的做法步骤:3
    3
    取一勺馅放到饺子皮上,包成包子
  • 懒人版灌汤包的做法步骤:4
    4
    蒸锅中大火烧开,蒸12分钟即可
  • 懒人版灌汤包的做法步骤:5
    5
    一开锅包子就塌了😊
  • 懒人版灌汤包的做法步骤:6
    6
    一咬就有汁流出,真好吃!我蒸的过火了没看住时间,否则口感更好

小窍门

1、大家根据肉馅多少调整调料的比例。
2、如果没有皮冻,用熬猪蹄等有富含胶原的高汤也可以。但是要等到凝固之后才可以用,否则全是汤水没法包。最好搅拌馅之后冷藏一会,这样好包。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   包子  

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