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烤肉火腿披萨的做法

  1张图片

我这种新手也可以随意下手的披萨。零失败😁

食材明细

烤肉火腿披萨的做法步骤

  • 烤肉火腿披萨的做法步骤:1
    1
    前面和面步骤忘了拍,直接说吧:酵母用一点温水(材料中要求的三分之一)化开。面粉加入糖,盐,奶粉,酵母水边加边搅匀。然后继续加入剩下的清水。揉成光滑面团后加入植物油继续揉。揉面过程15分钟左右。把油都揉进去后再揉一会就行。然后就是盖上湿布发酵!我用的烤箱发酵40分钟有披萨饼丕的可以忽略直接跳到下面撒材料。
  • 烤肉火腿披萨的做法步骤:2
    2
    发酵成2.5倍大小后拿出来按压排气,然后赶成8寸大小。
  • 烤肉火腿披萨的做法步骤:3
    3
    放入披萨盘用叉子叉出小洞防止面再发起来
  • 烤肉火腿披萨的做法步骤:4
    4
    刷上披萨酱。
  • 烤肉火腿披萨的做法步骤:5
    5
    放上烤肉.火腿撒一层马苏里拉芝士(我的烤肉是之前烤好吃不完的。)二次利用了
  • 烤肉火腿披萨的做法步骤:6
    6
    放上洋葱和黄瓜再撒一层马苏里拉芝士。喜欢拉丝喝芝士味的多放点。放点青椒味道更好,但是刚好家里没了。
  • 烤肉火腿披萨的做法步骤:7
    7
    烤箱预热185度五分钟后放烤箱中层15-20分钟,出炉。一家三口一会就吃光了😂

小窍门

蔬菜.材料都可以自己随意添加。
其实和面很简单,个人觉得不需要去买饼胚。
肯定没有自己活的面健康。而且运气不好容易买到失败品。
所以还是自己动手丰衣足食吧😜
使用的厨具:电烤箱
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