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酸辣海笋的做法

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食材明细

酸辣海笋的做法步骤

  • 酸辣海笋的做法步骤:1
    1
    海笋放盆子里面
  • 酸辣海笋的做法步骤:2
    2
    加冷水泡一夜
  • 酸辣海笋的做法步骤:3
    3
    泡好的海笋用剪子剪开(个人觉得刀不好切,太黏了),再用清水淘几遍
  • 酸辣海笋的做法步骤:4
    4
    锅里面烧开水,加香醋,放入剪开的海笋焯水后,过冷水(加醋为了去腥)
  • 酸辣海笋的做法步骤:5
    5
    胡萝卜,香芹洗干净切条
  • 酸辣海笋的做法步骤:6
    6
    姜切条,鲜米椒从中间切开备用
  • 酸辣海笋的做法步骤:7
    7
    泡椒倒入保鲜盒,加一碗凉开水,花椒,香叶,白糖,盐,鸡精,味精,香醋,味极鲜,辣鲜露搅匀(这会可以尝试一下盐的咸淡)
  • 酸辣海笋的做法步骤:8
    8
    搅匀后,倒入切好的胡萝卜,香芹,海笋搅匀后,放入冰柜,泡制三天就好啦😄
  • 酸辣海笋的做法步骤:9
    9
    最后的成品图啦
使用的厨具:其他
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