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香辣酥虾的做法

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食材明细

香辣酥虾的做法步骤

  • 香辣酥虾的做法步骤:1
    1
    准备好鲜活的虾用水清洗干净
  • 香辣酥虾的做法步骤:2
    2
    准备好干辣椒和花椒
  • 香辣酥虾的做法步骤:3
    3
    锅中做油烧至六成热时倒入虾炸两分钟左右捞出控油
  • 香辣酥虾的做法步骤:4
    4
    待火升至七八热时在倒入虾快速复炸一次,大约1分钟就炸酥了
  • 香辣酥虾的做法步骤:5
    5
    复炸后捞出备用
  • 香辣酥虾的做法步骤:6
    6
    锅中留底油(稍微多点)小火炸香准备好的干辣椒和花椒(大约半分钟,时间久了就辣一些)
  • 香辣酥虾的做法步骤:7
    7
    炸好捞出备用
  • 香辣酥虾的做法步骤:8
    8
    准备好大葱花和姜米
  • 香辣酥虾的做法步骤:9
    9
    准备好面包糠
  • 香辣酥虾的做法步骤:10
    10
    锅中做油小火炒香葱姜米
  • 香辣酥虾的做法步骤:11
    11
    倒入炸好的干辣椒和花椒
  • 香辣酥虾的做法步骤:12
    12
    倒入炸好的虾
  • 香辣酥虾的做法步骤:13
    13
    加入盐,糖,鸡粉,面包糠,小葱花和一把熟白芝麻,一直小火翻炒几下出锅
  • 香辣酥虾的做法步骤:14
    14
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   朋友聚餐   家常菜   午餐  

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