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红烧小鲳鱼的做法

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食材明细

红烧小鲳鱼的做法步骤

  • 红烧小鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼洗净两面划上几刀
  • 红烧小鲳鱼的做法步骤:2
    2
    加入两茶匙料酒,葱段,姜丝腌制十分钟
  • 红烧小鲳鱼的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热倒入适量的底油烧至七成热下鲳鱼煎制
  • 红烧小鲳鱼的做法步骤:4
    4
    煎制金黄翻面继续煎制金黄
  • 红烧小鲳鱼的做法步骤:5
    5
    推到一边,下姜片,葱段爆香
  • 红烧小鲳鱼的做法步骤:6
    6
    加入适量的水,加入两茶匙老抽,两茶匙白糖,一茶匙料酒,三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味
  • 红烧小鲳鱼的做法步骤:7
    7
    大火烧至汤汁浓稠即可
  • 红烧小鲳鱼的做法步骤:8
    8
    成品
  • 红烧小鲳鱼的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:炒锅
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