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豆角焖面的做法

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天冷了,来吃碗面吧。营养均衡的豆角焖面,顺滑好吃,搭配冬天的紫豆角,营养均衡的素食美味。用时不到十分钟,就有一碗热乎乎的面,吃饱了,暖呼呼的。
面条可以早餐、宵夜,还能午餐、晚餐。可以汤面、 炒面,焖面。自己还是喜欢吃焖面,比汤面入味,又没有炒面干,顺滑好吃。

食材明细

豆角焖面的做法步骤

  • 豆角焖面的做法步骤:1
    1
    准备食材:龙须挂面、豆角、香葱等食材;
  • 豆角焖面的做法步骤:2
    2
    豆角去豆荚,洗净,用手掰成段;
  • 豆角焖面的做法步骤:3
    3
    清水煮沸,放入面条煮软,捞出,放油拌均;
  • 豆角焖面的做法步骤:4
    4
    热锅,倒油,放入豆角爆炒八成熟;
  • 豆角焖面的做法步骤:5
    5
    把煮软的面条加入,加适量的热水中小火焖;
  • 豆角焖面的做法步骤:6
    6
    把水煮干,放盐、酱油、香葱,炒均即可。PS:喜欢吃有水的面,可以不要煮干。

小窍门

1.龙须面细小,易段,煮软即可捞出;
2.豆角要去豆荚,豆荚有小毒;
3.喜欢吃干的就把焖面的水煮干。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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豆角焖面的其他做法

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