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莲藕棒骨汤的做法

  1张图片

买了莲藕和棒骨,在寒冷的日子这样一锅热气腾腾的汤,暖身暖胃。

食材明细

莲藕棒骨汤的做法步骤

  • 莲藕棒骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好棒骨和莲藕
  • 莲藕棒骨汤的做法步骤:2
    2
    葱切段姜切片备好
  • 莲藕棒骨汤的做法步骤:3
    3
    棒骨焯水,让血水出去,然后捞出用水冲洗干净。
  • 莲藕棒骨汤的做法步骤:4
    4
    莲藕去皮洗净切块
  • 莲藕棒骨汤的做法步骤:5
    5
    高压锅添水,放入葱姜、八角、盐、料酒、焯水洗净的棒骨,盖上锅盖先煮棒骨。压力锅上汽10分钟后,关火。
  • 莲藕棒骨汤的做法步骤:6
    6
    这时加入莲藕,继续开火,等高压锅上汽接着煮20分钟后再关火。
  • 莲藕棒骨汤的做法步骤:7
    7
    一共煮了30分钟的一锅鲜汤,好了。
  • 莲藕棒骨汤的做法步骤:8
    8
    成品图
使用的厨具:高压锅、炒锅
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