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炸山芋圆子的做法

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食材明细

炸山芋圆子的做法步骤

  • 炸山芋圆子的做法步骤:1
    1
    山芋洗好,去皮,蒸熟
  • 炸山芋圆子的做法步骤:2
    2
    将熟的山芋捣烂(喜欢甜的可以放点糖)
  • 炸山芋圆子的做法步骤:3
    3
    山芋中加入面粉,搓圆(面粉适量,根据山芋的多少放)
  • 炸山芋圆子的做法步骤:4
    4
    放油中炸,小火,(火大了容易糊,导致外面熟了,里面还是生的)

小窍门

油一定要小火,不然容易糊
使用的厨具:不粘锅
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