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清蒸鲳鱼的做法

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食材明细

清蒸鲳鱼的做法步骤

  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:1
    1
    小鲳鱼洗净在鱼身两面各划两刀
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:2
    2
    加入三茶匙料酒,胡椒粉,少许盐,葱段,姜丝拌匀腌制十分钟
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:3
    3
    准备一个深盘铺上葱段,姜片
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:4
    4
    放上腌制过的小鲳鱼
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:5
    5
    上锅大火烧开蒸十五分钟
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:6
    6
    蒸好的鲳鱼倒出蒸制过程中多余的水份淋上蒸鱼豉油,中间放上辣椒段
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:7
    7
    炒锅里倒入少许烧至七成热,将烧好的热油浇在鱼身上即可
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:8
    8
    成品
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜   晚餐  

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