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鸡蛋肉松手抓饼的做法

  3张图片

十足的快手早餐
内容可以随你百变
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食材明细

主料
  • 手抓饼胚 1个
辅料

鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤

  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:2
    2
    平底锅内滴入几滴油,晃动一下让油散开
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:3
    3
    油热后打入鸡蛋,一面凝固后翻煎另一边,煎好后起锅备用
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:4
    4
    去掉饼胚上的油纸直接放入平底锅中,中小火煎制无需放油
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:5
    5
    待饼胚边上定型后可以稍稍推动一下饼胚,不仅使其蓬松受热均匀也更容易熟,口感当然也更好些
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:6
    6
    一面煎好后翻煎另一面
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:7
    7
    将煎好的饼铲出
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:8
    8
    放上生菜
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:9
    9
    放入之前煎好的鸡蛋
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:10
    10
    再撒上适量肉松
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:11
    11
    挤上沙拉酱
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:12
    12
    对半卷起即可
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:13
    13
    成品
  • 鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤:14
    14
    成品

小窍门

饼里卷的馅料可以随自己的喜好添加
手抓饼胚本身是有油份的,所以在煎制的时候不需要再倒油
来自 美食天下 夏小雨 的作品
使用的厨具:平底锅
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