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扇贝萝卜丝汤的做法

  2张图片

这是一道鲜美的汤品,扇贝肉质细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,这道汤制作也很简单,没有萝卜的辛辣,多了一丝甘甜,是秋冬季很好的汤品。

食材明细

扇贝萝卜丝汤的做法步骤

  • 扇贝萝卜丝汤的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 扇贝萝卜丝汤的做法步骤:2
    2
    青萝卜去皮、切成丝
  • 扇贝萝卜丝汤的做法步骤:3
    3
    扇贝放入沸水中煮至开口
  • 扇贝萝卜丝汤的做法步骤:4
    4
    捞出后把肉挑出来
  • 扇贝萝卜丝汤的做法步骤:5
    5
    摘取内脏
  • 扇贝萝卜丝汤的做法步骤:6
    6
    粉丝放入锅中,加清水煮开
  • 扇贝萝卜丝汤的做法步骤:7
    7
    放入萝卜丝
  • 扇贝萝卜丝汤的做法步骤:8
    8
    放入扇贝,加入适量精盐
  • 扇贝萝卜丝汤的做法步骤:9
    9
    再次烧开后,倒入陶瓷酒精炉
  • 扇贝萝卜丝汤的做法步骤:10
    10
    热乎乎的扇贝萝卜丝汤就做好了

小窍门

小贴士:
1、这里用到的食材,都比较易熟,所以这道汤可以算是快手菜
2、扇贝很鲜美,所以无需加入过多的调料,只用到了精盐调味
使用的厨具:其他
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