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东北白菜炖干豆腐的做法

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最家常东北菜

食材明细

东北白菜炖干豆腐的做法步骤

  • 东北白菜炖干豆腐的做法步骤:1
    1
    干豆腐切粗条,五花肉切薄片 ,葱姜切片,白菜洗净切丝
  • 东北白菜炖干豆腐的做法步骤:2
    2
    锅烧热入油烧热下入葱姜,花椒,五花肉小火慢慢煸出油微黄
  • 东北白菜炖干豆腐的做法步骤:3
    3
    煸出的油控出去以免油腻
  • 东北白菜炖干豆腐的做法步骤:4
    4
    添加白菜煸炒至软
  • 东北白菜炖干豆腐的做法步骤:5
    5
    添入适量水烧开,加入鸡汤块
  • 东北白菜炖干豆腐的做法步骤:6
    6
    加入干豆腐,生抽,耗油,胡椒粉,盐调味炖煮5-8分钟,汤汁浓稠关火即可
  • 东北白菜炖干豆腐的做法步骤:7
    7
    成品图

小窍门

五花肉要煸出去油以免油腻,汤汁最后要收汁。不要有太多汤汁
使用的厨具:煮锅、炒锅
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