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酸菜鸭血粉丝煲的做法

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食材明细

酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤

  • 酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤:1
    1
    鸭血切成片,用温水多冲洗几遍,可以去除一部分腥味。
  • 酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤:2
    2
    酸菜切碎,姜葱切末。
  • 酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤:3
    3
    粉丝用温水泡软。
  • 酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤:4
    4
    高汤倒入砂锅烧开,放入泡好的粉丝。
  • 酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤:5
    5
    炒锅内热油,放入葱姜炒香后下酸菜一起翻炒几分钟。放入鸭血,轻轻翻炒,避免鸭血碎掉,加盐、生抽、白糖调味。
  • 酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤:6
    6
    把炒好的酸菜鸭血浇在砂锅内的粉丝上,烧开即可。
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