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平菇炒肉片的做法

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平菇能增强免疫力,促进大脑发育,一个星期吃上一两顿是很不错的选择

食材明细

平菇炒肉片的做法步骤

  • 平菇炒肉片的做法步骤:1
    1
    将平菇洗干净,撕成两半,用漏水的筛子沥干水份
  • 平菇炒肉片的做法步骤:2
    2
    将肉切成片
  • 平菇炒肉片的做法步骤:3
    3
    放入少许盐,生粉,水将肉片腌制两三分钟
  • 平菇炒肉片的做法步骤:4
    4
    油锅烧热,放入肉片,炒至五六成熟盛出备用
  • 平菇炒肉片的做法步骤:5
    5
    油锅烧热放入平菇,生姜丝,小辣椒炒两分钟,放入少许盐
  • 平菇炒肉片的做法步骤:6
    6
    将肉片倒入锅内加入少许水煮上两三分钟,也可以稍许时间长点,这样入味
  • 平菇炒肉片的做法步骤:7
    7
    简单美味的平菇炒肉片就做好了

小窍门

平菇属于菌类,最好多煮一会,这样已保安全食用🙂
使用的厨具:炒锅
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