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香甜莲藕黑木耳的做法

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秋天,要多吃有着滋阴润肺功效的莲藕。莲藕与木耳搭配,黑白分明,虽然看着有些严肃,但这两种食材都是非常利好的,营养丰富,食疗功效很多。食材焯水后加简单的调味品拌制,白糖甜、芝麻油香,再撒些香香的黑芝麻,让这道菜不但味道很不错,还非常的保健。

食材明细

香甜莲藕黑木耳的做法步骤

  • 香甜莲藕黑木耳的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮洗干净。
  • 香甜莲藕黑木耳的做法步骤:2
    2
    莲藕切成片,放在水里浸泡。
  • 香甜莲藕黑木耳的做法步骤:3
    3
    煮锅加水,黑木耳提前泡发好,入锅焯水后捞出沥干水。
  • 香甜莲藕黑木耳的做法步骤:4
    4
    莲藕入锅焯水后捞出沥干水。
  • 香甜莲藕黑木耳的做法步骤:5
    5
    莲藕与黑木耳放在容器中,加盐搅拌。
  • 香甜莲藕黑木耳的做法步骤:6
    6
    加味精搅拌。
  • 香甜莲藕黑木耳的做法步骤:7
    7
    加白糖搅拌。
  • 香甜莲藕黑木耳的做法步骤:8
    8
    加芝麻油搅拌。
  • 香甜莲藕黑木耳的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀装盘,撒上黑芝麻即可享用。

小窍门

调味品依据个人口味添加。
使用的厨具:煮锅
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