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韭菜炒肉丝的做法

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食材明细

韭菜炒肉丝的做法步骤

  • 韭菜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    材料。瘦肉洗干净切成丝,加入一勺淀粉,一勺生抽拌均匀备用。
  • 韭菜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    韭菜清理干净切成段,姜,蒜,辣椒切末。
  • 韭菜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅洗净烧热放入适量食用油烧至八成热,放入肉丝迅速滑散。
  • 韭菜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    炒至肉丝微微发黄,放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
  • 韭菜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入韭菜翻炒均匀。
  • 韭菜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    调入小勺盐,生抽,鸡精炒均匀即可出锅。
  • 韭菜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    非常简单的一道小炒,韭菜有补血之功效。
使用的厨具:炒锅
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