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菠菜豆腐汤的做法

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豆腐中含有丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症、

食材明细

菠菜豆腐汤的做法步骤

  • 菠菜豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材、豆腐切条
  • 菠菜豆腐汤的做法步骤:2
    2
    锅中放入少许油、五成热下入姜片葱盐炒香
  • 菠菜豆腐汤的做法步骤:3
    3
    掺入适量水烧开、放入豆腐煮2分钟
  • 菠菜豆腐汤的做法步骤:4
    4
    下入菠菜煮1分钟
  • 菠菜豆腐汤的做法步骤:5
    5
    起锅、美味的汤就做完了、开吃
使用的厨具:平底锅、煮锅
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