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酱爆香螺的做法

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食材明细

  • 海香螺 一斤
  • 干红辣椒 适量
  • 葱段 适量
  • 适量
  • 甜面酱 2匙
  • 美味豆面酱 半匙
  • 料酒 1匙
  • 花生油 适量

酱爆香螺的做法步骤

  • 1
    热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒;
    烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味。
  • 2
    下入香螺,大火翻炒1分钟;加少许开水,盖盖焖上2分钟。
  • 3
    大火收干汁即可。

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