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虾皮蛋羹的做法

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简单的蒸蛋羹,因加入虾皮使得营养和口感都更丰富

食材明细

虾皮蛋羹的做法步骤

  • 虾皮蛋羹的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打在碗中,加盐、料酒和虾皮打散搅匀
  • 虾皮蛋羹的做法步骤:2
    2
    加入1.5倍的清水和少量猪油
  • 虾皮蛋羹的做法步骤:3
    3
    锅中放水,水开后放入蒸蛋碗,盖盖蒸约8分钟
  • 虾皮蛋羹的做法步骤:4
    4
    淋少许生抽,搭配着蛋糕水果是快手早餐
使用的厨具:蒸锅
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