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香葱肉松小蛋糕的做法

  1张图片

这个蛋糕配方糖量超低,很适合孩子和老人食用,加入肉松和香葱,又有种香葱曲奇的香气,更值得期待的是它带点韧劲又柔软的口感让人欲罢不能,爱吃甜点的您必须得来一个哦~打破了全蛋难以打发的惯例,用ACA粉色厨师机,直接释放双手,不到8分钟就打发好了蛋液,细腻不宜消泡,大容量的打蛋盆,非常适合做全蛋类的蛋糕,以后打发鸡蛋就靠它啦~

食材明细

香葱肉松小蛋糕的做法步骤

  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好材料,低筋粉先过筛一遍,香葱去掉葱白切碎
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:2
    2
    细砂糖和鸡蛋倒入打蛋盆内
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:3
    3
    用ACA厨师机开到7档大约8分钟即可打发
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:4
    4
    到这程度,出现清晰纹理并且不容易消失即可
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:5
    5
    低筋粉分2次筛入蛋糊内,每一次都翻拌均匀
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:6
    6
    最后拌匀后的状态
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:7
    7
    取1/5的面糊放入玉米油内拌匀
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:8
    8
    倒回面糊内拌匀
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:9
    9
    放入香葱和肉松,拌匀
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:10
    10
    装入裱花袋内
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:11
    11
    挤入学厨12连花型模内,这里配方的量是正好合适的
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:12
    12
    烤箱170度预热,放入中层,烤制18分钟即可出炉
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:13
    13
    出炉
  • 香葱肉松小蛋糕的做法步骤:14
    14
    很香很好吃哦
使用的厨具:电烤箱
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