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懒人饭:一只番茄饭的做法

  5张图片

一只番茄饭,一直都是网红的懒人饭,深受单身白领的青睐。将几款色彩斑斓的蔬菜,还有随手可得的腊味或火腿肉连同大米一起煮熟,拌均匀即成,色香味俱全,营养可口。准备时间仅需5-10分钟,食材下锅后就不用管,只需等饭熟。这样的无烟煮食,低碳环保。
准备食材时,我使用的是Nanocera奈瓷刀,削皮切丁轻松完成。它的材质具有抗氧化功能,与食物接触不发生化学反应,保证了食材的健康,再酸的西红柿也可放心切割,不会带入任何的杂味,让一只番茄饭更滋味。

食材明细

一只番茄饭的做法步骤

  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:1
    1
    准备食材:大米、清水、腊肉、腊肠、玉米、青豆、红萝卜、番茄、 麻油、黑胡椒粉、盐。其中玉米剥出50克玉米粒即可。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:2
    2
    红萝卜去皮。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:3
    3
    切成5毫米厚的萝卜片。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:4
    4
    然后切成边长为5毫米的萝卜丁。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:5
    5
    番茄切去顶部。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:6
    6
    将腊肉切丁,腊肠切成薄片。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:7
    7
    大米洗净后加入清水。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:8
    8
    撒入食盐和黑胡椒粉,淋上麻油。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:9
    9
    番茄切口朝下放入中间,四周分别放上腊肠腊肉粒,玉米粒,红萝卜粒,青豆。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:10
    10
    盖上电饭煲,启动煮饭,静待饭熟。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:11
    11
    这是煮熟了的一只番茄饭,色彩斑斓,香喷喷的。
  • 懒人饭:一只番茄饭的做法步骤:12
    12
    将番茄压碎,连同其它食材一同搅拌均匀即可开饭。

小窍门

为了让饭更有食欲,我们可以充分利用食材的本色,例如绿色的青豆或芹菜,红色的红萝卜西红柿,黄色的玉米,红色的腊味或火腿,黑色的冬菇,白色的瑶柱……尽情发挥创意吧!
使用的厨具:电饭煲
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