客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  烘焙   早餐   高颜值  
大理石纹方砖土司的做法

  2张图片

在土司的配方中,加入豆沙馅,经过层层叠叠的制作过程,成品很好看,让土司不再单调。

食材明细

大理石纹方砖土司的做法步骤

  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:2
    2
    依次将鸡蛋、牛奶、糖、盐放入面包桶,注意精盐和糖分开放,放入面包粉挖个小坑放入酵母
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:3
    3
    启动揉面程序,两个程序后加入黄油
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团取出,轻压排气
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:5
    5
    将面团擀成长方形
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:6
    6
    涂上豆沙馅,注意边缘处要空出来
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:7
    7
    把右侧的面皮叠过来
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:8
    8
    再折一下
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:9
    9
    面团横过来擀平
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:10
    10
    两侧对折
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:11
    11
    再次对折
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:12
    12
    松弛一会儿,将面团擀平
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:13
    13
    如图切条
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:14
    14
    取三条放在一起,顶部捏在一起
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:15
    15
    编辫子
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:16
    16
    收尾处捏紧
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:17
    17
    再收紧成可放入模具的长短
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:18
    18
    放入水立方学厨模具中,进入烤箱发酵
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:19
    19
    发酵至完成,预热烤箱5分钟,170度,烘烤30分钟
  • 大理石纹方砖土司的做法步骤:20
    20
    发酵至完成,预热烤箱5分钟,170度,烘烤30分钟

小窍门

小贴士:
1、具体的烘焙时间和温度,还要结合自家烤箱来设定,我这里的只是一个参考
2、这个用量刚好做一个土司
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   高颜值  

最新推荐的菜谱

更多 烘焙 早餐 高颜值

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多