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藜麦鸡胸肉沙拉的做法

  8张图片

藜麦的形状有些类似于小米,是属于一种易熟易消化食物,煮熟后,色泽清亮透明,咀嚼时有轻微嘎吱声音,很是弹牙,口感富有层次而又有天然的清香,加之营养丰富全面,让人细细品味到了纯天然的本来味道,有一种回归大自然,找回天然健康的心情。
藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力功效,被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴,是未来最具潜力的农作物之一。
鸡胸脯肉是蛋白质含量最高、脂肪含量最低、最适合减肥的!健身减脂的人都喜欢吃鸡胸肉,据说很多明星在拍摄电视剧前都会吃鸡胸肉保持好身材。
藜麦和鸡胸肉搭配西蓝花、生菜、小番茄等时蔬,混合在一起,淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁,拌一拌,一份健康营养简餐就好啦。

食材明细

藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤

  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:1
    1
    藜麦清洗干净
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:2
    2
    西蓝花改刀成一口大小,放入淡盐水中浸泡
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:3
    3
    生菜洗净沥干水分
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:4
    4
    藜麦放入电饭煲,加入没过藜麦的水量,开启煮饭功能
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:5
    5
    鸡胸肉洗净切掉肥油部分
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:6
    6
    将鸡胸肉放入锅中,加入几片生姜和小勺盐,煮熟
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:7
    7
    西蓝花焯水煮熟
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:8
    8
    将煮好的西蓝花捞出放入冷开水中
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:9
    9
    煮熟后的藜麦盛出晾凉
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:10
    10
    煮好的鸡胸肉切成小块
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:11
    11
    煮熟的鸡蛋切成小块
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:12
    12
    小番茄洗净切开
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:13
    13
    生菜叶垫在盘子里
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:14
    14
    放入藜麦
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:15
    15
    放入鸡胸肉、鸡蛋、西蓝花、小番茄
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:16
    16
    淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁,拌一拌就完成了
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:17
    17
    也可以直接将生菜叶撕成小片
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:18
    18
    西蓝花
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:19
    19
    再加入各种配料
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:20
    20
    放入藜麦
  • 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤:21
    21
    最后淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁拌一拌,装盘就可以了

小窍门

藜麦一次可以多煮一些,吃不完的冷冻起来,下次就可以直接拿来用了。
使用的厨具:煮锅
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