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芹菜核桃仁拌木耳的做法

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一直以来,民间就盛传核桃的补脑功效,衍生出许多核桃制品。很多学生、上班族等群体在感觉自己“绞尽脑汁”后都会买核桃来补充“能量”,核桃中n-3脂肪酸含量丰富,对大脑健康确有好处。所含的神经递质也有助于脑功能开发。生的核桃仁直接吃会有点" 涩“,为了让小子能接受,想出了这做法,成了他口中的“创新菜”!

食材明细

芹菜核桃仁拌木耳的做法步骤

  • 1
    芹菜洗净,切去叶子部分开水焯熟(叶子做了饼)
  • 2
    木耳提前泡了,洗净开水焯熟撕小瓣
  • 3
    核桃仁烤箱预热150度烤五分钟
  • 4
    放入盘中倒入调好的酱汁拌匀就OK,核桃的香,芹菜的脆,还蛮不错,关键是简单又健康
使用的厨具:煮锅
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