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番茄蛋炒饭的做法

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番茄蛋炒饭,是一款在我家出现率最爱的炒饭,研究表明,番茄&鸡蛋的结合,营养达到最佳组合。多吃番茄,具有抗癌、增加免疫力等,土鸡蛋和番茄都含有丰富的营养,且人体易吸收,消化。

食材明细

番茄蛋炒饭的做法步骤

  • 番茄蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    准备食材:米饭、土鸡蛋、番茄、香葱等食材
  • 番茄蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    西红柿去皮切块,香葱洗净切好;
  • 番茄蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    热锅,倒油,鸡蛋煎至八成起锅;
  • 番茄蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    把切好的番茄块倒入锅中翻炒,加白砂糖炒软,变的多汁;
  • 番茄蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    加入米饭一起翻炒;
  • 番茄蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    米饭炒至粒粒分明,充分吸收番茄汁;
  • 番茄蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    放盐、炒的鸡蛋、香葱翻炒片刻即可。

小窍门

1.米饭下锅前要用勺子弄散;
2.米饭炒时候要炒至巴拉巴拉响才好吃;
使用的厨具:炒锅
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