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香炸鸡柳的做法

  1张图片

自己在家做点小吃,卫生又实惠。

食材明细

香炸鸡柳的做法步骤

  • 香炸鸡柳的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净,切成条状。加入盐,耗油,十三香,炸鸡粉,姜粉,鸡蛋,淀粉,搅拌均匀。
  • 香炸鸡柳的做法步骤:2
    2
    搅拌好后,放入冰箱冷藏,2小时左右入味。
  • 香炸鸡柳的做法步骤:3
    3
    入味后拿出,准备好面包糠。
  • 香炸鸡柳的做法步骤:4
    4
    讲鸡柳沾上面包糠。用筷子夹着,在里面翻滚。
  • 香炸鸡柳的做法步骤:5
    5
    锅中热油,下入鸡柳,转小火炸。
  • 香炸鸡柳的做法步骤:6
    6
    炸至金黄捞出。可撒上自己喜欢的孜然粉,辣椒粉。(用筷子能扎透就是熟了,没有孜然粉,辣椒粉不放也可以,因为鸡柳已经入味了。)

小窍门

用两个鸡胸做了好多,没有炸完。剩下的鸡柳可以放到保鲜盒放在冰箱里冻起来。什么时候想吃了拿出来,裹上面包糠再炸,吃起来会比较新鲜,酥脆。
使用的厨具:炒锅
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